無(wú)論是出現(xiàn)恐慌情緒，還是因缺乏判斷力而相信并傳播各種不實(shí)信息，一場(chǎng)新冠肺炎疫情暴露了諸多問(wèn)題，特別是衛(wèi)生健康領(lǐng)域。我們從中看到普通人在衛(wèi)生基本知識(shí)方面的不足，看到日常生活中有關(guān)科學(xué)素養(yǎng)的短板。汽車(chē)軟板小編認(rèn)為，可以說(shuō)，這場(chǎng)疫情災(zāi)難給全國(guó)民眾上了一堂衛(wèi)生課。這樣的課以往也上過(guò)——意味著我們不能總靠臨時(shí)突擊來(lái)提高能力，基礎(chǔ)和積累更重要。在普及衛(wèi)生及科學(xué)知識(shí)方面，國(guó)外有哪些經(jīng)驗(yàn)和突出做法？《環(huán)球時(shí)報(bào)》駐多國(guó)記者進(jìn)行了調(diào)查了解。

美國(guó)：用“創(chuàng)意”推廣公共衛(wèi)生知識(shí)

　　一名叫艾迪的男孩和朋友們一起去參加一個(gè)鄉(xiāng)村博覽會(huì)，隨后又參觀了位于亞特蘭大的疾病控制與預(yù)防中心（CDC）。其間，艾迪突然表現(xiàn)出呼吸道感染癥狀。為搞清艾迪得了什么病，朋友們開(kāi)始使用剛剛學(xué)會(huì)的衛(wèi)生知識(shí)。最后，小伙伴們發(fā)現(xiàn)，艾迪是在鄉(xiāng)村博覽會(huì)上接觸了一頭感染了流感病毒的豬……

　　以上是美國(guó)CDC于2018年制作的漫畫(huà)小說(shuō)《少年疾病偵探》的故事梗概。軟板廠發(fā)現(xiàn)，有扣人心弦的情節(jié)，有讀者期待的“英雄”，美國(guó)CDC希望借此幫助更多青少年掌握有關(guān)流感病毒的知識(shí)，后來(lái)教師們也在課堂上結(jié)合這本漫畫(huà)進(jìn)行講授。“它不僅對(duì)青少年有意義，也是成年人的有益讀物。”有美媒評(píng)論道。

　　在美國(guó)，如何向公眾特別是青少年普及公共健康相關(guān)知識(shí)，被視為一門(mén)重要的社會(huì)科學(xué)。從事這一學(xué)科的專(zhuān)業(yè)人士往往從醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境學(xué)、心理學(xué)、物理學(xué)等不同領(lǐng)域汲取靈感。從流感知識(shí)到慢性病常識(shí)，從如何戒煙到如何養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，從如何說(shuō)服更多人接種疫苗到青春期教育，都是專(zhuān)業(yè)人士科普的重點(diǎn)。

　　作為官方頭號(hào)公共健康機(jī)構(gòu)，美國(guó)CDC對(duì)于普及衛(wèi)生知識(shí)向來(lái)重視。打開(kāi)CDC官網(wǎng)，各類(lèi)面向公眾的科普專(zhuān)題十分豐富。例如，在兒童和青少年健康推廣專(zhuān)區(qū)，防止肥胖、改善校園飲食、抵制煙草制品、預(yù)防蛀牙、保證充足睡眠等內(nèi)容無(wú)所不包，都有相應(yīng)科普工具。該機(jī)構(gòu)還專(zhuān)門(mén)為學(xué)校教師設(shè)計(jì)了一些項(xiàng)目，CDC科學(xué)大使項(xiàng)目是突出代表。該項(xiàng)目為老師們提供在亞特蘭大市CDC總部參加互動(dòng)暑期課程以及為期1年遠(yuǎn)程交流的機(jī)會(huì)。

　　大量社會(huì)機(jī)構(gòu)與公眾的積極參與也很重要。近年來(lái)，一些在美國(guó)社交媒體上走紅的創(chuàng)意之作，其出發(fā)點(diǎn)即是為了加強(qiáng)公眾的健康知識(shí)。例如，火遍全球的“冰桶挑戰(zhàn)”主要是為增進(jìn)公眾對(duì)肌萎縮側(cè)索硬化（ALS）的了解。這一活動(dòng)一個(gè)月內(nèi)有1700萬(wàn)人上傳“挑戰(zhàn)”視頻，超過(guò)4億人觀看相關(guān)視頻100億次，為美國(guó)對(duì)該病癥的研究籌集約1.15億美元。

　　另外一個(gè)名為“男性療法”的項(xiàng)目，也在互聯(lián)網(wǎng)上廣受好評(píng)。研究表明，24歲到54歲之間的男性自殺率最高?？屏_拉多州自殺預(yù)防辦公室和卡森·斯賓塞基金會(huì)設(shè)計(jì)了一個(gè)名為里奇·麥侯甘尼的虛構(gòu)人物，該人物在各種幽默視頻中提供有關(guān)男性心理健康的科普知識(shí)，幫助社會(huì)打破“強(qiáng)壯男性不需要尋求幫助”的神話。

　　“真相運(yùn)動(dòng)”是多年前起源于佛羅里達(dá)州的一個(gè)以年輕人為推廣重點(diǎn)的反煙草項(xiàng)目，后來(lái)在全美家喻戶曉。該活動(dòng)最知名的廣告是一個(gè)“唱歌牛仔”的故事，他模仿萬(wàn)寶路牛仔，但最終不得不接受喉切除手術(shù)，只能靠電子音箱唱歌和說(shuō)話。

　　衛(wèi)生健康常識(shí)是整體科學(xué)素質(zhì)的一部分。像《少年疾病偵探》，美國(guó)CDC想借此激發(fā)學(xué)生擁抱“STEM”（科學(xué)、科技、工程、數(shù)學(xué)）教育，鍛煉他們的批判性思維。美國(guó)對(duì)青少年“STEM”教育的投入一向很大，美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)、國(guó)家科學(xué)基金會(huì)等正規(guī)教育體系，與美國(guó)國(guó)家航空航天局（NASA）、各類(lèi)博物館等機(jī)構(gòu)及先進(jìn)的航天軍工科技企業(yè)一起，促進(jìn)對(duì)青少年及全體民眾的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)。

　　盡管有關(guān)“科盲美國(guó)人”的說(shuō)法不絕于耳，但皮尤2019年3月發(fā)布的調(diào)查顯示，美國(guó)人具有相當(dāng)良好的科學(xué)素養(yǎng)：大多數(shù)美國(guó)人能答對(duì)11道科學(xué)問(wèn)題中的10道，這些問(wèn)題涵蓋生命科學(xué)、地球與其他物理科學(xué)以及算術(shù)與圖表閱讀等領(lǐng)域。

　　據(jù)調(diào)查，美國(guó)公民科學(xué)素質(zhì)達(dá)標(biāo)率1988年就達(dá)到10％，2005年升至27.9％。開(kāi)發(fā)這一評(píng)估體系的美國(guó)學(xué)者米勒曾說(shuō)，美國(guó)國(guó)民科學(xué)素質(zhì)提高的重要途徑之一是幾乎所有高校要求所有專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須完成為期一年的科學(xué)課程。這樣做的國(guó)家在全球屈指可數(shù)。

德國(guó)：科普工作不搞“一陣風(fēng)”

　　十多年前，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者作為留學(xué)生剛到德國(guó)時(shí)，感受最深的就是民眾的衛(wèi)生水平較高。德國(guó)人平時(shí)穿著樸素，但非常整潔，每天都會(huì)洗澡，身上帶著香水味。柔性電路板小編還發(fā)現(xiàn)，德國(guó)人家里也收拾得井井有條，每周都有大掃除，屋前屋后和公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生沒(méi)有死角。后來(lái)，記者觀察到，德國(guó)人的衛(wèi)生水平是訓(xùn)練出來(lái)的。

　　第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，德國(guó)創(chuàng)造了“經(jīng)濟(jì)奇跡”，但衛(wèi)生環(huán)境遭到嚴(yán)重污染，民眾健康受到威脅。1967年，德國(guó)衛(wèi)生部成立聯(lián)邦健康宣傳中心，并逐漸在16個(gè)州設(shè)立分中心，配有衛(wèi)生專(zhuān)家、衛(wèi)生宣傳員等，在各城市社區(qū)和城鎮(zhèn)居民點(diǎn)建立衛(wèi)生宣傳站，宣傳各種衛(wèi)生知識(shí)和健康資訊。

　　從幼兒園開(kāi)始，孩子就接受系統(tǒng)的衛(wèi)生教育。衛(wèi)生博物館是德國(guó)衛(wèi)生教育的基地，位于德累斯頓的德國(guó)衛(wèi)生博物館成立之初被叫作“維護(hù)健康的國(guó)民教育場(chǎng)所”?，F(xiàn)在，德國(guó)每個(gè)州都有至少兩座以上的衛(wèi)生博物館。

　　衛(wèi)生類(lèi)節(jié)目是德國(guó)140多家電視臺(tái)的必設(shè)欄目，比較有名的有德國(guó)電視一臺(tái)的《健康顧問(wèn)》、電視二臺(tái)的《醫(yī)學(xué)和健康》。德國(guó)聯(lián)邦和州媒體法規(guī)規(guī)定，不管是公立電視臺(tái)還是私營(yíng)電視臺(tái)，每天至少應(yīng)有10%以上的播出時(shí)間涉及健康話題。

　　德國(guó)企業(yè)也按照《勞動(dòng)保護(hù)法》規(guī)定，在員工超過(guò)20人的企業(yè)依法成立安全和健康管理委員會(huì)，幫助員工預(yù)防和管理疾病。各州消費(fèi)者中心還要對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行清潔、消毒和蟲(chóng)害的防治等檢查，就餐館的衛(wèi)生狀況給予“紅綠燈”評(píng)分，紅色表示衛(wèi)生嚴(yán)重不合格，綠色表示非常干凈。

　　德國(guó)還設(shè)有專(zhuān)門(mén)管理衛(wèi)生等事務(wù)的秩序警察。秩序警察具有對(duì)衛(wèi)生事務(wù)方面的行政處罰權(quán)。如果民眾做出亂丟垃圾、寵物狗亂拉屎等影響衛(wèi)生環(huán)境的行為，將被處以最高10萬(wàn)歐元的罰款。

　　在科學(xué)領(lǐng)域，德國(guó)各城市舉辦有“科學(xué)長(zhǎng)夜”活動(dòng)。像柏林每年的“科學(xué)長(zhǎng)夜”，全市60多所院校和研究機(jī)構(gòu)都會(huì)敞開(kāi)大門(mén)，吸引數(shù)萬(wàn)人前來(lái)參觀。為方便參觀者，柏林公交公司會(huì)開(kāi)辟專(zhuān)線，送客人到各個(gè)活動(dòng)地點(diǎn)。當(dāng)天晚上，各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的研究者在實(shí)驗(yàn)室、資料館、圖書(shū)館和教室?guī)ьI(lǐng)人們進(jìn)入奇妙的科學(xué)世界。不僅有傳統(tǒng)學(xué)科，還有現(xiàn)代科技，從語(yǔ)言學(xué)到自然科學(xué)，從音樂(lè)到醫(yī)學(xué)和健康學(xué)，數(shù)以千計(jì)的科學(xué)家為大家解答各種疑問(wèn)。難怪，“科學(xué)長(zhǎng)夜”被譽(yù)為德國(guó)“最聰明之夜”。

　　在提高衛(wèi)生和科學(xué)水平上，德國(guó)給《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者感受最深的是，德國(guó)人做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，不會(huì)搞“一陣風(fēng)”。他們會(huì)先建立機(jī)構(gòu)，制定規(guī)則，然后不管是否合理，民眾都會(huì)認(rèn)真去執(zhí)行。而且德國(guó)人搞這類(lèi)活動(dòng)，會(huì)持之以恒。

瑞典：小學(xué)就學(xué)“氣候變化”

　　根據(jù)目前的公開(kāi)數(shù)據(jù)，2016年美國(guó)公民科學(xué)素質(zhì)達(dá)標(biāo)率仍保持在28％左右，排在它前面的是加拿大（2014年為42％）和瑞典（2005年的數(shù)據(jù)為35％）。那么，瑞典是如何提高民眾科學(xué)素質(zhì)的呢？這可以從多個(gè)方面說(shuō)起。

　　首先是諾貝爾獎(jiǎng)。過(guò)去100多年，一年一度的諾貝爾獎(jiǎng)使得全世界最好的科學(xué)家來(lái)到瑞典，他們的一個(gè)重要任務(wù)就是給瑞典大學(xué)生和各類(lèi)學(xué)者做講座，介紹經(jīng)驗(yàn)。這會(huì)給很多年輕人以極大激勵(lì)。

　　在瑞典，工程師是最受尊重且比較普及的職業(yè)。人們湊在一起，總是要討論如何最大限度地節(jié)約能源。瑞典人尤其是“50后”，很多人學(xué)的是工程專(zhuān)業(yè)、自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)、生物工程等，他們中不少人甚至認(rèn)為金融學(xué)幾乎是“騙人的玩意兒”。

　　瑞典的科普可以說(shuō)是從娃娃抓起。從小學(xué)生時(shí)期就要接受氣候變化的概念，課堂上會(huì)把回收的東西再利用，做出玩具或物品。在幼兒園，兩三歲的孩子就開(kāi)始感受石頭、水和樹(shù)枝及其作用。這是學(xué)習(xí)物理化學(xué)的啟蒙。瑞典科學(xué)協(xié)會(huì)每年都搞科普日，呼吁學(xué)生們來(lái)展示作品。值得一提的是，他們尤其重視鼓勵(lì)女生搞科研。

　　瑞典皇家科學(xué)院秘書(shū)長(zhǎng)約蘭·漢松教授接受記者采訪時(shí)說(shuō)，民眾的科學(xué)素養(yǎng)不是一天兩天就能提高的，它需要一個(gè)民主自由的氛圍，以鼓勵(lì)對(duì)科學(xué)感興趣的人努力鉆研。從事科研、崇尚科研的人基數(shù)越大，人們接受科學(xué)知識(shí)的能力和水平就越高。

　　至于提高民眾的衛(wèi)生水平，瑞典也有不少特別舉措。以育嬰為例，首先會(huì)對(duì)孕婦進(jìn)行至少兩次科學(xué)普及，怎樣生孩子，怎樣母乳喂養(yǎng)，孩子生下后怎樣撫養(yǎng)等，醫(yī)院和衛(wèi)生保健人員都會(huì)給予關(guān)照。

　　對(duì)于疾病方面的問(wèn)題，瑞典的醫(yī)療電話“1177”非常好用。一旦出現(xiàn)不適癥狀，隨時(shí)可以給“1177”打電話，醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體情況，告訴求助者是去醫(yī)院還是在家休息，或者簡(jiǎn)單自行處理。新聞媒體在提升民眾衛(wèi)生水平方面也起到很大作用。瑞典人比較相信電視臺(tái)等主流媒體的報(bào)道，相關(guān)信息很公開(kāi)，并且經(jīng)常有辯論。

　　值得一提的是，瑞典今年在健康保險(xiǎn)方面進(jìn)行了改革，要對(duì)老人和兒童群體增加醫(yī)療衛(wèi)生投入。某種程度上，政府的主要工作就是兒童教育和養(yǎng)老。因此，官方在提高民眾的科學(xué)和衛(wèi)生水平方面發(fā)揮了很大作用。稅收基本都用于科研、教育和養(yǎng)老，同時(shí)科研方面的資助要求必須與企業(yè)合作，從而形成政府、企業(yè)和科研單位三方共同支撐的系統(tǒng)。

專(zhuān)家：中國(guó)民眾須“學(xué)以致用”

　　“隨著中國(guó)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，中國(guó)人的科學(xué)素養(yǎng)在不斷進(jìn)步，衛(wèi)生水平也日益提高，已與西方發(fā)達(dá)國(guó)家非常接近。”北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)王培玉11日接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，“衛(wèi)生習(xí)慣、健康素養(yǎng)等方面，現(xiàn)在來(lái)看中國(guó)與日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有些差距，但并不明顯。”

　　但王培玉也表示，中國(guó)部分地區(qū)民眾的飲食習(xí)慣有一些非常不可取、不科學(xué)之處，一些人偏執(zhí)地喜歡吃野味就是其中之一。王培玉還提到，中國(guó)人喜歡大聚餐，不習(xí)慣分餐制，這也是一個(gè)明顯區(qū)別于西方國(guó)家的特點(diǎn)。“這次新冠肺炎的傳染很多是通過(guò)聚餐發(fā)生的，其他諸如幽門(mén)螺旋桿菌、肝炎等都容易通過(guò)聚餐傳染。”

　　整體上，王培玉認(rèn)為，近年來(lái)中國(guó)人的衛(wèi)生健康素養(yǎng)在快速提升，而這次疫情將促使一些民眾在反思中進(jìn)一步提升這方面的基本能力。對(duì)此，北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授曹和平也表示，這場(chǎng)疫情無(wú)疑是一個(gè)極大刺激，促使民眾在現(xiàn)實(shí)生活中喚醒其所接受的科學(xué)教育知識(shí)儲(chǔ)備，轉(zhuǎn)化為行為和日常舉措。

　　在曹和平看來(lái)，中國(guó)公民的科學(xué)素養(yǎng)已大大提升，但轉(zhuǎn)變成個(gè)人自覺(jué)行為時(shí)通常會(huì)“知易行難”，打了折扣。他對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者說(shuō)，經(jīng)過(guò)這次事件，中國(guó)主管部門(mén)肯定會(huì)加大相關(guān)教育支出，至少會(huì)有一個(gè)策略思路。此外，2019年中國(guó)人均GDP已經(jīng)達(dá)到一萬(wàn)美元，與之相適應(yīng)，政府應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，在接近較高收入階段，公民守規(guī)守法和較高的科學(xué)認(rèn)知尤為重要。

　　“過(guò)去中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是投資和出口為導(dǎo)向，現(xiàn)在變成需求拉動(dòng)和創(chuàng)新導(dǎo)向。民眾的科學(xué)素養(yǎng)不高，行為舉止不科學(xué)，怎么能夠?yàn)樯鐣?huì)提供正確的需求？”曹和平說(shuō)，公民科學(xué)素養(yǎng)提升能夠變成生產(chǎn)力的一部分，“我們一定要啟動(dòng)這個(gè)進(jìn)程”。